| 山药红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 405克 | 山药红豆糕热量/卡路里688千卡 | |||
1/3. 山药蒸熟,去皮,抹成泥,装碗,备用。
2/3. 红豆提前泡4、5小时,然后煮,煮软,装碗备用,
3/3. 另取一锅,锅里放白糖,加冷水,大火,把煮好的红豆倒进去,不停的搅拌,使每个红豆都裹上白糖,直到糖水不见,全部剩红豆,把裹好糖的红豆倒进山药泥里,搅拌均匀,最后装盘!
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、消渴、尿频等功效;可与枣(鲜)、鳗鱼、银杏搭配;与鲤鱼、胡萝卜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、抗癌、解毒等功效;可与薏米、兔肉、鸡肉搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;