| 奶香泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 418克 | 奶香泡芙热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于酒保524分钟消耗的热量...138 | |||||
奶香泡芙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、白糖（3克）、水（100克）、牛奶（60克）、低筋面粉（100克）、盐（少量）、鸡蛋（3个）、牛奶（200毫升）、鸡蛋（2个）、玉米粉（25克）、白糖（50克）
1/4. 先将黄油，水，牛奶，糖，盐放在深的平底锅里，小火烧开，放入面粉，快速搅匀，搅成一个面团.
2/4. 再将鸡蛋液分次放入面团中搅匀，直到面团变成面糊，挂在木铲上呈倒三角。
3/4. 预热烤箱，将搅好的糊挤在烤盘上,200度烤至泡芙涨大后，将烤箱温度调到150度再烤至上色后关火，在烤箱里放5分钟。
4/4. OK出锅
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、预防便秘等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与菠菜、红糖、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香泡芙热量1205 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质32.27 克
- 碳水化合物196.72 克
- 钠10252.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克