| 凉拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 凉拌豆芽热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于保龄球运动558分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌豆芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆芽（一斤）、大蒜（适量）、豆油（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/3. 豆芽洗干净（边洗豆芽边烧水）蒜切细放好
2/3. 水烧开把豆芽放进烧开的水里烫熟捞起谁掠干
3/3. 锅烧热放油烧热把蒜放进去爆香洒在豆芽上，放入豆油盐搅拌即可
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、补气养血、预防高血压等功效；可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、消食理气、保护肝功能等功效；可与莴笋、马齿苋、龙须菜搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、补血明目、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌豆芽热量1673 千卡
- 脂肪200.55 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物61.75 克
- 钠10303.6 毫克
- 钙134 毫克
- 铁11 毫克
- 钾599 毫克