| 黄金蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 240克 | 黄金蛋挞热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于高抬腿46分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（4个）、鸡蛋（1个）、牛奶（100毫升）、面粉（20克）、白糖（若干）
1/6. 将蛋挞皮从冰箱取出，自然解冻。
2/6. 牛奶稍加热，鸡蛋蛋黄分出，加入牛奶中搅匀，加入白糖拌匀。
3/6. 在牛奶中加入面粉拌匀，做成蛋挞水。
4/6. 烤箱预热5分钟
5/6. 将蛋挞水加入蛋挞皮中，大概七分满。
6/6. 放入烤箱中上下火210度15分钟，黄金蛋挞出炉喽。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效；可与丝瓜、银鱼、明虾搭配；与红薯、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与红糖、韭菜、酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋挞热量366 千卡
- 脂肪34.71 克
- 蛋白质36.37 克
- 碳水化合物111.12 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克