| 黄豆苦瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 890克 | 黄豆苦瓜排骨汤热量/卡路里1748千卡 | |||
 热量1748千卡，相当于水中有氧健身操437分钟消耗的热量...240 | |||||
黄豆苦瓜排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、排骨（半斤）、黄豆（适量）、姜片（适量）、红枣（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 准备食材。
2/7. 苦瓜切段去囊。姜切片。
3/7. 黄豆隔夜泡好。
4/7. 苦瓜飞水去苦。
5/7. 排骨飞水去血水和油腻。
6/7. 全部塞锅里，加水。感觉差不多的时候加料酒。煲好加盐。
7/7. 完成。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、降血脂、保护机体等功效；可与竹笋、辣椒、圆茄子搭配；与猪大排、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；可与海带、蘑菇、南瓜搭配；与杏仁、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、健脑、防止血管硬化等功效；可与花生、茄子、小米面搭配；与猪里脊肉、洋葱、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆苦瓜排骨汤热量1748 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物63.4 克
- 钠59 毫克
- 钙188 毫克
- 铁8.51 毫克
- 钾1506 毫克