| 香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 464克 | 香蕉蛋糕热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于擦玻璃344分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、泡打粉（1克）、苏打（1克）、砂糖（100）、香蕉（1大根）、牛奶（40克）、鸡蛋（2只）、食用油（20克）
1/3. 无水无油盆中放入蛋糖快速打发到蛋糊变乳白色，当打发到蛋液低落后留下清晰的纹路。香蕉切碎泡入牛奶中。
2/3. 打发好后加香蕉牛奶和油慢速拌匀加所有粉类，手工拌匀。
3/3. 倒入模具，上火190度下火180度，小烤箱酌情降低十到二十度，烤三十分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、痔疮、填精髓等功效；可与苹果、燕麦片、芝麻搭配；与香芋、红薯、酸奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、养颜等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与韭菜、巧克力、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉蛋糕热量1031 千卡
- 脂肪115.04 克
- 蛋白质29.86 克
- 碳水化合物242.64 克
- 钠181.2 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾607 毫克