| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 321克 | 凉拌西兰花热量/卡路里82千卡 | |||

1/3. 西兰花掰小块,红萝卜半个切片。

2/3. 下锅煮熟,锅里下点盐。

3/3. 沥水,放凉,下盐、鸡精、香油调味即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、防癌、减肥等功效;可与牛肉、西红柿、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、利便、增加食欲等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;