自制寿司的热量和减肥功效

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自制寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	368克	自制寿司热量/卡路里169千卡
热量169千卡，相当于足球24分钟消耗的热量...420

自制寿司的做法共4个步骤

寿司海苔（2-3张）、糯米+粳米（1:2比例共一小碗）、黄瓜（一个）、鸡蛋（1-2个）、胡萝卜（一段）、肉铺（两片）、香油（少许）、食盐（少许）、白糖（两小勺）、醋（3-4勺）

1/4. 糯米与粳米1:2比例煮熟，待凉，调制寿司醋（三勺醋，一勺糖，半勺盐，几滴香油）

2/4. 黄瓜胡萝卜去皮切长条，鸡蛋液平底锅摊成鸡蛋皮切长条，肉铺也切小条备用

3/4. 海苔铺在竹帘上，将调制好的寿司醋倒入米饭中拌匀，待凉后均匀铺在海苔上，不必太厚，然后放准备好的黄瓜条，胡萝卜，鸡蛋皮，肉脯，需要的话也可以放点千岛沙拉酱，卷起来

4/4. 用竹帘压紧后，刀子沾水切6mm左右厚的小段

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与醋、鱿鱼、虾米搭配；与葵花籽、山药、圣女果相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与西红柿、辣椒、牡蛎搭配；与牛奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、增强免疫力等功效；可与菠菜、香菇、狗肉搭配；与西红柿、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；