| 家常鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 595克 | 家常鸡蛋卷饼热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于固定脚踏车244分钟消耗的热量...420 | |||||
家常鸡蛋卷饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、鸡蛋（适量）、培根（适量）、甜红椒（适量）、洋葱（适量）、香葱（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、牛奶（选择性加入）（适量）、白芝麻（适量）
1/3. 面粉加水、少量盐调成稀糊，各种配料切成小丁，鸡蛋打散。配料根据自己喜欢来，我今天加的洋葱、培根、甜红椒、香葱，水可以换成牛奶。
2/3. 平底煎锅刷少量油，均匀撒少量芝麻，舀两勺面糊摊薄，稍微凝固时倒点蛋液，再随意撒上配料。喜欢味道重的可以再撒几颗盐。
3/3. 再稍煎一会儿，趁内层面皮还没干，用锅铲把两边的面皮往中间翻，一面煎黄再煎另一面。[OK]卷饼做好啦，趁热享用吧！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与干贝、羊排、生菜搭配；与雪莲果、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、提神等功效；可与玉米、小米、牛肉搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、降血压、抗菌等功效；
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营养信息
- 家常鸡蛋卷饼热量1705 千卡
- 脂肪49.11 克
- 蛋白质66.85 克
- 碳水化合物77.96 克
- 钠2234 毫克
- 钙182 毫克
- 铁4.84 毫克
- 钾1078 毫克