| 香煎培根吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉金像 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 935克 | 香煎培根吐司热量/卡路里2668千卡 | |||
 热量2668千卡，相当于蛙泳267分钟消耗的热量...600 | |||||
香煎培根吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉金像（450克）、美玫低粉（50克）、砂糖（30克）、盐（6克）、酵母（7克）、鸡蛋（1个(60）克）、淡奶油（80克）、牛奶（300克）、荷尔美培根（6片）、黑胡椒粉（2-3（炒香后大约120）克）
1/7. 将培根切丁，小火炒干炒香，加入黑胡椒调味，倒在餐巾纸上吸去多余油脂，放凉备用。
2/7. 所有主料先低速搅拌成团，再用中速搅成可拉出呈大片薄膜状的面团。
3/7. 加入做法1的材料，低速搅匀，面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵。
4/7. 排气，分割4份，滚圆，松弛15分钟，
5/7. 擀卷两次，每次间隔15分钟。
6/7. 排入土司模内，
7/7. 放温暖处发酵至九分满。放入预热的烤箱中下层，使用烤网烤制，转下火150度45分钟。
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与小米、桂圆、小米面搭配；与地瓜、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与杨梅、雪莲果、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎培根吐司热量2668 千卡
- 脂肪111.37 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物190.23 克
- 钠10482.2 毫克
- 钙391 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾485 毫克