| 爽脆仙菇沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 253克 | 爽脆仙菇沙拉热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于干农活6分钟消耗的热量...480 | |||||
爽脆仙菇沙拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荷仙菇（1-2朵）、黑木耳（5-6朵）、黄瓜（1根）、白醋（2勺）、白糖（1勺）、芥茉酱（适量）、枸杞（几颗）
1/7. 先看下荷仙菇的美貌。
2/7. 调沙拉的味汁，在一个小碗里放两勺白醋，没有用有颜色的陈醋，一是为了沙拉的颜色要清淡，二是白醋的口感也更清爽。
3/7. 加入一勺糖，搅拌，让糖溶化在醋中。
4/7. 加入一小勺芥茉酱，芥茉酱是提味用的，可以根据个人喜好加，也可以用青芥末酱。
5/7. 把小黄瓜切成丝。
6/7. 黑木耳用温水泡发，洗净。枸杞用水泡开。
7/7. 荷仙菇也用凉白开过一下水。然后把所有食材放入碗中，浇上调好的料汁即可食用。
食材功效信息
荷仙菇具有提高免疫力、抗肿瘤、抗癌等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、便血、补血等功效；可与春笋、海蜇头、草鱼搭配；与田螺、马肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、健脑安神等功效；可与苹果、蜂蜜、木耳菜搭配；与干辣椒、小白菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽脆仙菇沙拉热量46 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物9.65 克
- 钠13.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾145 毫克