| 可可花生酱蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 花生油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 可可花生酱蛋糕热量/卡路里1426千卡 | |||

1/7. 油和牛奶混合至油奶合一,筛入面粉(我去市场买最便宜的面粉就是低粉,因为越便宜越低筋)和可可粉,全部混合后加入蛋黄混好!

2/7. 蛋白加糖打发,干发,就是拉起尖顶不落下!要坚持,打比较久!蛋白分3次加入蛋黄糊中,一次次都要完全均匀!

3/7. 加入6寸蛋糕模,大力震几下大泡!放进预热好烤箱160度60分钟,不过要看看自己烤箱来调节!

4/7. 冷后切开3层,每层加打发的奶油和花生酱

5/7. 糖加在奶油上打发

6/7. 我做了一些可可饼干,在这里学的搜可可饼干就可以

7/7. 自己喜欢怎样配都可以、很好吃、不过我妈说不喜欢可可味道
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效;可与紫菜、牡蛎 、肥牛搭配;与兔肉、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与番茄酱、红枣、果汁相克,同食可能会引起不适;