| 栗子乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 栗子 | 克 | 287千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 788克 | 栗子乌鸡汤热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于乡村舞253分钟消耗的热量...270 | |||||
栗子乌鸡汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1只(约1050)克）、栗子（155克）、莲子（50克）、枸杞（25克）、红枣（80克）、姜（25克）
1/9. 栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒（水要是沸腾的状态）后即刻捞出。
2/9. 沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出（请见我吧吧的动作）
3/9. 莲子、枸杞、红枣洗净备用。
4/9. 姜洗净去皮后拍扁备用。
5/9. 乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。
6/9. 将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子（红枣先不放），倒入纯净水（以淹没鸡身为准）。
7/9. 插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。
8/9. 5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。
9/9. 最后可根据自己口味再加入适量盐，不过我是没有加哦！
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效；可与糯米、黑木耳、蒜薹搭配；与虾、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、益气健脾、厚补胃肠等功效；可与鸭肉、枣、大白菜搭配；与牛排、杏仁、牛腩相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、降血压、止遗涩精等功效；可与白果、腰果、榛子搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋补肝肾、保肝等功效；可与羊排、大花蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、提高免疫力、防治脑供血不足等功效；可与核桃、面条、山药搭配；与虾、葱、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子乌鸡汤热量1139 千卡
- 脂肪5.53 克
- 蛋白质48.33 克
- 碳水化合物191.68 克
- 钠323.3 毫克
- 钙200 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾1648 毫克