| 肉片土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 486克 | 肉片土豆丝热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于抛光地板151分钟消耗的热量...180 | |||||
肉片土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一大个）、瘦肉（150克）、葱（两根）、蒜头（两瓣）、盐（适量）、香醋（少许）、鸡精（少许）、食用油（适量）、生粉（适量）
1/5. 先把土豆去皮洗净切丝 放入菜篮过水备用
2/5. 瘦肉切片加入生粉酱油用筷子搅拌均匀 蒜头剁蓉 葱切花备用
3/5. 开火热油锅 待油热后先把腌好的肉下锅爆至肉变色乘盘备用
4/5. 洗净锅，再把油加热爆炒土豆丝待土豆丝成金黄色加入爆好的肉 盐 鸡精一起拌炒均匀
5/5. 最后加上葱香醋翻几下就可以出锅开吃了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、美容护肤等功效；可与牛腩、豆角、肥牛搭配；与柿子、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、润肠胃等功效；可与大白菜、香菇、圆白菜搭配；与明虾、驴肉、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、缓疲劳等功效；可与里脊牛肉、新鲜芦荟、前腱牛肉搭配；与油皮、日本豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片土豆丝热量452 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠73.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾787 毫克