| 西瓜小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 303克 | 西瓜小饼干热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于上课682分钟消耗的热量...108 | |||||
西瓜小饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好所有材料后 把主料里的黄油（不放置室温也可）和糖搅拌混合 黄油和糖混合成为粗粗的一小团一小团的时候把鸡蛋打入 加入香草香精 继续搅拌至此
2/10. 将低筋面粉，泡打粉，盐分次加入步骤一的混合液里（一次性加入若用电动搅拌机会直接糊糊你一脸面）
3/10. 从混合好的面团里面拿出大概一杯的用量 大盆里面的面团加红色色素 拿出来的一杯面团里面 一半保持原色 一半加入绿色色素
4/10. 因为烤后颜色会变浅 混合好颜色的面团应该颜色要比你想要的颜色深一点 用保鲜膜包裹后放冰箱冷藏一小时 冷藏比较好控制塑形 如果赶时间的话放冷冻也可以 红色面团比较大好揉我直接把它捏成圆柱形了
5/10. 在操作台上面扑低筋面粉然后将原色面团擀平（请隔着保鲜膜 或者烘培纸擀这样不粘）后包裹在红色圆柱体面团上 绿色面团同理最后包裹上即可
6/10. 将包好的整条面团用烘培纸包好 放入冷藏一小时左右
7/10. 冷藏拿出来的样子！直接开始切片即可
8/10. 把切好的一块块饼干中间切一刀 往两面粘上黑芝麻作为西瓜籽装饰
9/10. 进烤箱 350华氏度/175摄氏度 根据厚薄大小不同烤制时间不一样 我做的比较薄而且很小 大概一口吃大小三毫米厚 烤箱中层烤六分钟就好了
10/10. 等饼干完全凉下来就可以开吃啦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与韭菜、圆生菜、桂圆搭配；与鹅肉、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 西瓜小饼干热量1227 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质25.46 克
- 碳水化合物229.02 克
- 钠10215.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克