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芸豆五花肉焖面

芸豆五花肉焖面的热量和减肥功效

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芸豆五花肉焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芸豆90千卡25千卡0.8克0.1克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
手擀面1605千卡321千卡12克0.5克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1193芸豆五花肉焖面热量/卡路里2834千卡
上网 热量2834千卡,相当于上网1889分钟消耗的热量...90

芸豆五花肉焖面的做法共13个步骤

食材主料/辅料

芸豆(10根)、五花肉(200克)、手擀面(500克)、大料(1)、六月香豆瓣酱(2勺)、大蒜(6瓣)、姜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)
芸豆五花肉焖面的做法图解1

1/13. 1芸豆洗净掰断

芸豆五花肉焖面的做法图解2

2/13. 2五花肉切片用少许料酒酱油腌制10分钟

芸豆五花肉焖面的做法图解3

3/13. 3姜蒜 切碎末 干辣椒适量 大料

芸豆五花肉焖面的做法图解4

4/13. 4豆瓣酱2勺

芸豆五花肉焖面的做法图解5

5/13. 5一切准备工作完成 现在开始点火 锅热倒油放入姜末干辣椒炒香

芸豆五花肉焖面的做法图解6

6/13. 6把之前腌制好的五花肉倒入锅中翻炒至肉变色

芸豆五花肉焖面的做法图解7

7/13. 7 加入芸豆断 生抽 1小勺盐 大料 继续翻炒至芸豆变软

芸豆五花肉焖面的做法图解8

8/13. 8 加入清水没过芸豆多2cm 然后放入2勺豆瓣酱 尝尝汤味道可以不

芸豆五花肉焖面的做法图解9

9/13. 9开过 拿一个碗把汤取出来 直至汤和芸豆一边多

芸豆五花肉焖面的做法图解10

10/13. 10取出来的汤

芸豆五花肉焖面的做法图解11

11/13. 11很重要的一步 面要均匀的铺上 一边铺一边看有没有热气冒出 这样焖得更透 然后盖上盖子 焖7分钟

芸豆五花肉焖面的做法图解12

12/13. 12 打开盖子把面翻过来 将一大勺汤沿着锅边倒入 倒3圈 继续盖上盖子 焖3分钟 然后打开盖子 放入蒜末 直至锅中汤几乎没有

芸豆五花肉焖面的做法图解13

13/13. 13可以吃咯~

食材功效信息

芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、激活淋巴细胞、缓解慢性疾病等功效;可与猪肉、乌鸡、莴笋搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、补虚等功效;可与萝卜、丝瓜、大蒜搭配;与鲫鱼、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;

手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有增加白细胞、增进食欲、除腥等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、健脾胃、促进消化等功效;可与醋、马齿苋、猪肉搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芸豆五花肉焖面热量2834 千卡
  • 脂肪59.43 克
  • 蛋白质38.47 克
  • 碳水化合物200.4 克
  • 10194.2 毫克
  • 287 毫克
  • 16.47 毫克
  • 1247 毫克

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