牛肉胡萝卜土豆焖饭的热量和减肥功效

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牛肉胡萝卜土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	313千卡	125千卡	27.47克	2克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	905克	牛肉胡萝卜土豆焖饭热量/卡路里1265千卡
热量1265千卡，相当于拳击105分钟消耗的热量...720

牛肉胡萝卜土豆焖饭的做法共5个步骤

牛肉（250克）、大米（2人份）、土豆（半个）、胡萝卜（半根）、洋葱（1/4个）、口蘑（或香菇）（2-3个）、料酒（少许）、黑胡椒粉（少许）、罗勒叶（少许（也可不加））、花椒粉（少许）、淀粉（少许）、生抽（少许）

1/5. 牛肉切粒，加黑胡椒粒，罗勒叶，花椒粉，料酒，生抽，淀粉抓匀，腌制十分钟。

2/5. 腌牛肉的同时将其他食材切小丁备用。

3/5. 锅烧热倒油，八成热时放牛肉翻炒，至变色以次放入胡萝卜丁土豆丁等食材，稍加翻炒，关火。

4/5. 大米淘洗干净，加水放电饭锅，水量与平时一样或稍微少一点点，放入刚才炒的牛肉等，翻拌一下，按下煮饭的键，这个时候你可以上网，打游戏，收拾屋子……等电饭锅自动把饭做好，一切ok啦

5/5. 有热气，加上晚上光线不好，拍照效果略差，不过味道很好哦，这么多两个人全吃了^_^

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、促进康复、止渴止涎等功效；可与芹菜、香芋、山楂搭配；与白酒、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、和胃、养胃等功效；可与猕猴桃、红薯、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、减肥等功效；可与豇豆、豆角、黄瓜搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、增加食欲等功效；可与豆浆、菠菜、鲈鱼搭配；与苹果、白酒、山药相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血压、促消化等功效；可与猪肉、排骨、大蒜搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；