| 菠菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||

1/3. 取适量菠菜洗净、切碎,放入已打入鸡蛋的碗中,加少许盐拌匀。
2/3. 锅中加入少许油,油热后把已搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,摊开。像做鸡蛋饼方法一样。
3/3. 两边煎熟,装入盘中卷起,用刀切用小卷,摆好即可。最后可以根据自己的口味淋上些番茄酱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效;可与西红柿、小米面、茼蒿搭配;与豆奶、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清洁皮肤、保障营养等功效;可与魔芋、羊肝、杨桃搭配;与蜂蜜、带鱼、银耳相克,同食可能会引起不适;