| 火腿土豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 93千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 1053克 | 火腿土豆面包热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡，相当于扫地759分钟消耗的热量...180 | |||||
火腿土豆面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面团材料（适量）、高筋面粉（300克）、牛奶（130毫升）、鸡蛋（一个）、砂糖（24克）、盐（3克）、黄油（60克）、酵母（3克）、辅助材料（适量）、土豆（一个）、火腿（一片）、火腿（适量）
1/10. 准备好面团的材料.
2/10. 液体.面粉.糖…按顺序把材料放进面包机，最后在中间挖个小洞，放酵母.启动面包机.
3/10. 准备火腿，土豆
4/10. 切成1厘米左右的丁.
5/10. 土豆放10cc的水，放微波炉500w约3分30秒加热.再和火腿加一点盐.胡椒.蛋黄酱拌匀.
6/10. 面团拿出，盖上湿布，醒20分钟.
7/10. 分成9份.
8/10. 压成圆形，直径约12cm.放入拌好的料。捏成船型.
9/10. 把捏好的胚子，翻过来，划一刀.上面喷点水，35度30～40分钟发酵，变成2倍大左右。
10/10. 裱上蛋黄酱，撒上葱花。200度预热后，入烤箱15分钟左右。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与红枣、乌鳢、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效；可与百合、香椿、玉米搭配；与兔肉、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿土豆面包热量2278 千卡
- 脂肪122.17 克
- 蛋白质62.77 克
- 碳水化合物223.53 克
- 钠12137.2 毫克
- 钙440 毫克
- 铁8.53 毫克
- 钾1176 毫克