| 米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1317克 | 米羹热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡，相当于割稻531分钟消耗的热量...198 | |||||
米羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（1小杯）、红辣椒（2个）、茴香（1朵）、长缸豆干（1小把）、豆腐（1块）、青菜（2棵）、蒜头（2瓣）、食用油（适量）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、生抽（1勺）
1/4. 先把大米，茴香浸泡4小时，如果是干的辣椒就一起泡吧！
2/4. 新鲜红辣椒和1瓣大蒜切丁，和浸泡好的大米一起放豆浆机里，按米糊功能键。
3/4. 豆腐切片焯水，再把青菜和长缸豆干放锅里煸炒，放1瓣大蒜就更香了。
4/4. 最后把米糊和这些菜全部倒进锅里，加盐，鸡精和生抽后就可以了！好吃！太好吃了！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、缓解胃痛、补脾等功效；可与白果、锁阳、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、开胃消食、促进消化等功效；可与基围虾、花菜、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、助阳道、健胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解热毒、健脾利湿等功效；可与草菇、草莓、草鱼搭配；与小葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米羹热量1753 千卡
- 脂肪112.32 克
- 蛋白质39.11 克
- 碳水化合物144.55 克
- 钠10133.7 毫克
- 钙1190 毫克
- 铁55.74 毫克
- 钾1169 毫克