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红糖马芬

红糖马芬的热量和减肥功效

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红糖马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红糖372千卡372千卡0.2克0克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
葡萄干171千卡341千卡2.5克0.4克
色拉油718千卡898千卡0克99.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉549千卡366千卡11.3克1.5克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
总量553红糖马芬热量/卡路里1958千卡
抄写 热量1958千卡,相当于抄写851分钟消耗的热量...138

红糖马芬的做法共9个步骤

食材主料/辅料

红糖(100克)、牛奶(100克)、葡萄干(50克)、色拉油(80克)、面粉(150克)、鸡蛋(2个)、泡打粉(1/4小匙)、朗姆酒(适量)
红糖马芬的做法图解1

1/9. 首先用朗姆酒浸泡葡萄干,酒要淹没过葡萄干

2/9. 牛奶和红糖用小锅煮至红糖融化,晾凉备用

3/9. 鸡蛋分成蛋黄跟蛋白,在蛋黄里加入色拉油搅拌均匀

4/9. 过筛面粉和泡打粉,再混合到蛋黄液中,拌均

5/9. 再加入浸泡过的葡萄干和红糖牛奶液,搅拌均匀

6/9. 蛋白用打蛋器打到硬性发泡,用刮刀快速搅拌到步骤5中

红糖马芬的做法图解7

7/9. 烤箱预热150度,面糊装六七分满,烤25-30分钟

红糖马芬的做法图解8

8/9. 完成放凉以后就可以吃啦~

红糖马芬的做法图解9

9/9. 建议放一个晚上再吃,口感更棒!

食材功效信息

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、保健、缓中止痛等功效;可与姜、小米、小米面搭配;与皮蛋、牛排、竹笋相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善视力、美容等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与韭菜、米汤、香椿相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、预防心脏病、防止冠心病等功效;可与薏苡仁、橙子、枸杞搭配;与白萝卜、海鲜、虾相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红糖马芬热量1958 千卡
  • 脂肪115.11 克
  • 蛋白质33.37 克
  • 碳水化合物282.52 克
  • 236.4 毫克
  • 537 毫克
  • 13.78 毫克
  • 1545 毫克

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