| 红豆山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 红豆山药糕热量/卡路里688千卡 | |||

1/1. 提前泡好红豆,入锅煮软,将铁棍山药蒸熟,放在保鲜袋中用刀背压成泥,将煮好的红豆放入熬好的糖浆中制成蜜豆。再将红豆和压成泥的山药搅拌均匀!放到模具中压成各种形状即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、消暑、抗癌等功效;可与枣、鲫鱼、鸡肉搭配;与盐、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防糖尿病、带下、延年益寿等功效;可与芥蓝、莲子、鸭翅搭配;与胡萝卜、碱性食物、笋瓜相克,同食可能会引起不适;