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咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的热量和减肥功效

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咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
咖喱282千卡415千卡13克12.2克
总量817咖喱牛肉饭热量/卡路里1487千卡
滑雪 热量1487千卡,相当于滑雪212分钟消耗的热量...420

咖喱牛肉饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、大土豆(1个)、胡萝卜(3根)、咖喱(一人份)、黄油(适量)、洋葱(半个)
咖喱牛肉饭的做法图解1

1/5. 所有食材切丁 牛肉焯水 裹蛋液 备用

2/5. 锅里放黄油 洋葱 煸炒至出味

3/5. 另起一锅 热油 放牛肉炒至变色 加切好的土豆 胡萝卜 以及炒好的洋葱

4/5. 加水一小碗 小火炖至汤汁收浓 起锅

咖喱牛肉饭的做法图解5

5/5. 盛煮好的胡萝卜米饭 倒扣入盘 浇上咖喱牛肉 多加汤汁 香菜叶点缀

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、强筋壮骨、化痰熄风等功效;可与姜、西兰花、鸡蛋搭配;与白酒、韭菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、消食等功效;可与比目鱼、蜂蜜、绿豆芽搭配;与猕猴桃、冬虫夏草、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、促进血液循环、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌消炎、促消化等功效;可与苦瓜、排骨、大蒜搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱牛肉饭热量1487 千卡
  • 脂肪112.5 克
  • 蛋白质43.97 克
  • 碳水化合物81.64 克
  • 132.9 毫克
  • 604 毫克
  • 31.71 毫克
  • 2207 毫克

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