| 电饭锅无花果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 电饭锅无花果蛋糕热量/卡路里1343千卡 | |||

1/9. 把蛋清和蛋黄分开盛在两个盆子里

2/9. 蛋清加三分之一糖打出鱼眼泡

3/9. 打15分钟作业打到稍微粘稠再加三分之一糖继续打加

4/9. 打成硬性发泡之后把最后三分之一糖继续打5分钟就好

5/9. 把蛋黄和一点白糖和少许盐搅拌,之后加牛奶和面粉搅拌成面糊

6/9. 加入之前打好的蛋清

7/9. 倒入电饭锅墩几下

8/9. 快熟时加入切好的无花果片和葡萄干

9/9. 出锅 ,香喷喷松软的蛋糕
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效;可与青椒、肥牛、小米搭配;与红薯、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防癌、滋润皮肤、抗老化等功效;