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南亚咖喱鸡

南亚咖喱鸡的热量和减肥功效

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南亚咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
薄荷39千卡70千卡3.75克0.94克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量842南亚咖喱鸡热量/卡路里638千卡
小提琴 热量638千卡,相当于小提琴255分钟消耗的热量...150

南亚咖喱鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(500)、菌类(随意三种)(300)、咖喱粉(20)、新鲜椰丝(适量)、牛奶(半纸盒)、红辣椒(适量)、老姜(拇指大)、九重塔(适量)、薄荷(适量)
南亚咖喱鸡的做法图解1

1/7. 洗好三菌,用适量砂糖生粉淹鸡肉

南亚咖喱鸡的做法图解2

2/7. 轻煎鸡肉至两面变白,三分熟即可

南亚咖喱鸡的做法图解3

3/7. 切碎混入黑胡椒粉与鱼露,腌制15分钟

南亚咖喱鸡的做法图解4

4/7. 老姜辣椒爆香

南亚咖喱鸡的做法图解5

5/7. 加三菌炒炒,然后加调好的咖喱水煮沸,再加椰丝与1/2牛奶

南亚咖喱鸡的做法图解6

6/7. 等闻到椰香味迅速加入鸡肉

南亚咖喱鸡的做法图解7

7/7. 最后再上桌前加入剩下的牛奶,然后大火收汁…了

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精填髓、温中益气等功效;可与豇豆、茶树菇、板栗搭配;与菊花、兔肉、糯米相克,同食可能会引起不适;

咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、增进食欲、防癌等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与果汁、乌鳢、杨梅相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、减肥、防感冒等功效;可与羊肉、娃娃菜、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促进消化、镇吐等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南亚咖喱鸡热量638 千卡
  • 脂肪12.49 克
  • 蛋白质56.13 克
  • 碳水化合物95.55 克
  • 193.5 毫克
  • 481 毫克
  • 41.67 毫克
  • 2108 毫克

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