| 中式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 913克 | 中式炒年糕热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于山地车87分钟消耗的热量...498 | |||||
中式炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、洋葱（半只）、西红柿（一个）、土豆（一个）、金针菇（适量）、香菇（若干）、火腿肠（一根）、木耳（适量）、葱（半根）、大蒜（半头）、辣椒（酌情）
1/6. 将材料备齐，可跟个人喜欢添加各种配料。
2/6. 切好备用
3/6. 将年糕放入水中略煮一下，稍微发软即可。
4/6. 金针菇焯一下
5/6. 将葱、蒜，西红柿，香菇，辣椒，木耳等依次倒入锅中翻炒，最后放入年糕，金针菇，继续翻炒，放入盐，辣酱，味精等调味即可出锅。
6/6. 出锅
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、延年益寿、补虚等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血脂、杀菌等功效；可与苦瓜、小米、鸡蛋搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、生津止渴等功效；可与芥蓝、菜花、茭白搭配；与冰棍、鲢鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、利水消肿、宽肠通便等功效；可与醋、牛腩、豇豆搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式炒年糕热量719 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物63.84 克
- 钠68.1 毫克
- 钙71.7 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾769 毫克