韭菜脆皮虾的热量和减肥功效

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韭菜脆皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
总量	847克	韭菜脆皮虾热量/卡路里1549千卡
热量1549千卡，相当于网球194分钟消耗的热量...480

韭菜脆皮虾的做法共1个步骤

食材主料/辅料

虾（一盘子量）、韭菜（十多根）、白酒（少许）、盐（适量）、姜丝（少许）、食用油（一些）、淀粉（少许）

1/1. 虾处理干净（剪去头部的虾须子、眼睛、尖部）以白酒、盐去腥调味腌制2.韭菜处理干净切断备用3.姜切丝备用4.炒锅放入多一点的油，油稍热时放入裹好淀粉（薄薄的一层即可）的虾翻炒，中小火炒至虾皮脆了，盛出控油备用5.炒锅洗净，热锅凉油放入姜丝炒香后倒入虾、韭菜（韭菜易熟，易炒过火）快速翻炒均匀即可出锅！虾腌制的时候放盐了，炒时就不用再加盐了！

食材功效信息

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、养血固精、益气滋阳等功效；可与丝瓜、燕麦片、辣椒搭配；与葡萄、番茄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、解毒等功效；可与鸡蛋、北极虾、牡蛎搭配；与牛里脊、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、活血通脉、舒筋活血等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与牛肉末、前腱牛肉、牛肉干相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、镇吐、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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