| 榨菜蒸脘鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 榨菜蒸脘鱼热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于开飞机336分钟消耗的热量...120 | |||||
榨菜蒸脘鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
脘鱼（1条（3斤左右））、乌江榨菜（2包）、生姜（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/2. 脘鱼洗净切块，热锅下姜片和食盐，把脘鱼煎至两面金黄，用盘子盛起
2/2. 淋上生抽，均匀铺上榨菜，再淋上适量花生油，下锅蒸10分钟，撒上香菜即可
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、杀菌、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、肝胆病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜蒸脘鱼热量673 千卡
- 脂肪100.75 克
- 蛋白质8.62 克
- 碳水化合物30.47 克
- 钠10045 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾425 毫克