| 红豆布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 204克 | 红豆布丁热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于骑脚踏车68分钟消耗的热量...184 | |||||
红豆布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（120克）、鸡蛋（一个）、白砂糖（15克）、密红豆（适量(可自己做)）
1/4. 牛奶加砂糖用小火慢煮，直到砂糖全部融化
2/4. 待牛奶放凉后倒入打散的鸡蛋中，搅打均匀，用网筛过滤一次。
3/4. 将蛋奶液放入奶瓶中，烤盘内注满水，160°c烤35mins。取出后摇晃布丁中间会晃动，此时恰好。放凉后加上密红豆，入冰箱冷藏4小时以上。
4/4. 加入可可粉或抹茶粉就可以做不同口味的啦
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、美白等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与巧克力、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、银鱼、紫菜搭配；与兔肉、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 红豆布丁热量209 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克