| 五花肉煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 963克 | 五花肉煲仔饭热量/卡路里2764千卡 | |||
 热量2764千卡，相当于讲话1536分钟消耗的热量...108 | |||||
五花肉煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、五花肉（1块）、土豆（1只）、洋葱（1只）、酱油（适量）、盐油（适量）、料酒（适量）、淀粉、（适量）、清水（适量）
1/6. 五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁;
2/6. 锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用
3/6. 倒入洋葱丁煸炒
4/6. 煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小;
5/6. 加入土豆丁和炒好的肉块;略微翻炒后加入酱油;
6/6. 翻炒均匀，加入适量盐;加入淘好的大米;翻匀;将其倒入电饭煲中铺平;加入清水，稍稍高出食材;启动煲仔饭程序，完成。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、和胃、润肠通便等功效；可与板栗、桂圆肉、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与萝卜、冬瓜、蘑菇搭配；与菊花、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容护肤、抗衰老等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与香蕉、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、提神、促进消化等功效；可与排骨、火腿、苹果搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 五花肉煲仔饭热量2764 千卡
- 脂肪57.63 克
- 蛋白质25.37 克
- 碳水化合物130.44 克
- 钠6120.7 毫克
- 钙983 毫克
- 铁57.68 毫克
- 钾1401 毫克