| 豆渣小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 820克 | 豆渣小饼热量/卡路里1867千卡 | |||
1/4. 胡萝卜,洋葱切丁备用
2/4. 豆渣:面粉比例1:1搅拌均匀加牛奶成糊状放置20分钟
3/4. 将1-2加在一起加盐
4/4. 平底锅烧热加入少量油,煎小薄饼,两面金黄
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血脂、生津止渴等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与香菇、卷心菜、黄豆搭配;与柚子、木瓜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、消毒等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血脂、冠心病等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;