| 上汤鱼蛋虾娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱼蛋 | 克 | 249千卡 | 76千卡 | 12.3克 | 0.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 759克 | 上汤鱼蛋虾娃娃菜热量/卡路里751千卡 | |||

1/1. 放油;放姜起钬,放虾皮蛋爆香,再放水之后水变奶白色放菜,完成如图……
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、帮助消化、提高性欲等功效;可与藕、韭菜花、枸杞搭配;与番茄、葡萄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鱼蛋的热量76千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有止泻、润肺、清凉等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;