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意式坚果饼干

意式坚果饼干的热量和减肥功效

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意式坚果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃仁98千卡654千卡15.2克65.6克
南瓜仁84千卡559千卡30.23克49.05克
枸杞65千卡258千卡13.9克1.5克
葡萄干171千卡341千卡2.5克0.4克
红糖372千卡372千卡0.2克0克
全蛋88千卡144千卡13.3克8.8克
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
全麦面粉704千卡352千卡11.4克2.1克
杏仁粉233千卡389千卡10克8.5克
4千卡59千卡2克0克
泡打粉9千卡178千卡0克0.70克
总量784意式坚果饼干热量/卡路里2720千卡
坐飞机 热量2720千卡,相当于坐飞机2720分钟消耗的热量...60

意式坚果饼干的做法共7个步骤

食材主料/辅料

整粒杏仁(15克)、核桃仁(15克)、南瓜仁(15克)、葡萄干(50克)、枸杞(25克)、红糖(100克)、全蛋(2枚)、全麦面粉(200克)、杏仁粉(60克)、泡打粉(5克)、盐(1/4小匙)、高筋面粉(少许)
意式坚果饼干的做法图解1

1/7. 坚果提前150度烤10分钟 放凉备用。全蛋,红糖,盐,放入锅中,用打蛋器稍微打发使之变白

意式坚果饼干的做法图解2

2/7. 放入全麦粉,泡打粉后拌匀

意式坚果饼干的做法图解3

3/7. 加入烘烤过放凉的坚果,和葡萄干,枸杞,拌匀

意式坚果饼干的做法图解4

4/7. 把拌匀的面团放入冰箱冷藏约60分钟

意式坚果饼干的做法图解5

5/7. 由冰箱取出面团,整形成长条状,表面散少许高筋粉,放入预热好的烤箱,150度进行烘烤

意式坚果饼干的做法图解6

6/7. 烘烤25分钟后取出,待稍冷却后切成1cm的薄片

意式坚果饼干的做法图解7

7/7. 切好的薄片,再次放到烤箱中烤约10分钟后取出翻面,再烤10分钟即可

食材功效信息

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止咳、抗癌、消炎杀菌等功效;可与红枣、鳝鱼、芹菜搭配;与野鸡肉、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;

南瓜仁的热量559千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、补血气、护肠等功效;可与枸杞子、薏苡仁、枸杞搭配;与螃蟹、骆驼肉、海鲜相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋补肝肾、润肺等功效;可与银耳、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、健脾暖胃、益气补血等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与松花蛋、牛奶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 意式坚果饼干热量2720 千卡
  • 脂肪138.31 克
  • 蛋白质110.73 克
  • 碳水化合物512.84 克
  • 10474.7 毫克
  • 726 毫克
  • 38.52 毫克
  • 4287 毫克

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