| 家常炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 家常炒鸡热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于擦地4分钟消耗的热量...228 | |||||
家常炒鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
半只鸡（适量）、青椒红椒（适量）、黑木耳（适量）、蒜、姜（适量）、生抽老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/6. 鸡切块，然后加入适量料酒、生抽老抽、盐、糖、鸡精以及几片蒜和姜拌均匀，腌制10-20分钟
2/6. 热锅加油，然后先将有鸡皮面朝下煎至金黄然后再翻面
3/6. 然后沿锅边浇一圈料酒，再加适量生抽老抽和糖，炒均匀
4/6. 之后加入事先泡好的黑木耳转中小火闷3-5分钟（如果觉得汤汁少可以适当加点热水）
5/6. 之后再加青椒煮2分钟
6/6. 尝一下咸淡最后调味，开大火收汁，完成！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、益气、轻身强智等功效；可与草鱼、海蜇、鲫鱼搭配；与海螺、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒鸡热量15 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克