| 面包机做馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 498克 | 面包机做馒头热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡，相当于水中有氧健身操456分钟消耗的热量...240 | |||||
面包机做馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（两杯（230毫升的杯，每杯160, 共320)）克）、酵母（1小匙满(东菱配的小匙一匙多一点，大约5）克）、白糖（3大匙(东菱配））、食用油（1勺(家用汤勺））、牛奶（180毫升，如果不加油可增加10-20毫升牛奶）
1/5. 按面包机放料要求：1放牛奶2放油3放糖4放面粉5放发酵粉，启动功能8发面开始进行自动和面
2/5. 面包机发面程序1.5小时结束后，发了两倍大，擢洞不回弹
3/5. 第二次启动功能8发面，自己定时15分钟结束拿出面团，目的是揉面去气孔，这步不可省，除非你想手工干。
4/5. 手工搓条切块，放好在温湿环境发20分钟，可选在烤箱里放碗水，调45度
5/5. 水开后蒸10分钟，关火开盖放水汽再斜盖焖2分钟，以防蒸汽结水下滴
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、润肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、大便秘结等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与枣、金针菇、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机做馒头热量1824 千卡
- 脂肪104.6 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠50.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克