| 打卤面-超详细步骤图热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 852克 | 打卤面-超详细步骤图热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡，相当于现代舞431分钟消耗的热量...288 | |||||
打卤面-超详细步骤图的做法共13个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、土豆（适量）、五花肉（适量）、鲜面条（半斤）、酱油（适量）、香油（适量）、家乐鸡粉（适量）
1/13. 按图准备：五花肉丁，姜末，蒜末，葱
2/13. 鸡粉腌制肉肉
3/13. 土豆切丁
4/13. 芹菜切丁
5/13. 都准备好了
6/13. 热锅放油，把肉放入，煸出香味
7/13. 放入葱姜蒜
8/13. 放土豆翻炒，到少量老抽
9/13. 放入芹菜翻炒
10/13. 炒的差不多了放三碗水，水开了，再煮一会儿到土豆熟烂，关火，卤子就做好了
11/13. 卤子放盐，淋香油，盛出来
12/13. 烧热水下面条，熟了之后把面n条捞到盛了凉水的盆子里面，怕面条坨了
13/13. 捞面条到碗里，面条上面淋卤子
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛风、祛湿等功效；可与武昌鱼、西瓜、花生搭配；与牡蛎、文蛤、河蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、美容等功效；可与醋、牛肉、豆角搭配；与圣女果、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与洋葱、紫菜、茄子搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 打卤面-超详细步骤图热量2068 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠157.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾687 毫克