| 丝瓜清炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 404克 | 丝瓜清炒热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于跑步22分钟消耗的热量...480 | |||||
丝瓜清炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（两条）、蒜头（适量）、姜（适量）、盐（各适量调成一碗调料）、酱油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）
1/6. 削好皮的丝瓜
2/6. 切好的丝瓜
3/6. 姜蒜
4/6. 大火烧热锅，下油，爆炒姜蒜，然后放丝瓜爆炒，最后放少少水翻炒，接着放调好的调味料就可以了。
5/6. 姜，糖，盐，鸡精，生粉，搞好一碗调味料。
6/6. 丝瓜翻炒动作大概六分钟左右，放调料下去，收汁就OK啦。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、活血、解暑除烦等功效；可与鸡蛋、虾皮、虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、温中健胃、排毒清肠等功效；可与马齿苋、火腿、五花肉搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解毒、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜清炒热量173 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质8.86 克
- 碳水化合物47.72 克
- 钠34.9 毫克
- 钙228 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾835 毫克