| 银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 177克 | 银耳莲子羹热量/卡路里288千卡 | |||

1/3. 银耳用水泡开,我一般都是泡一晚,撕成小朵。

2/3. 放入莲子百合和没过所有食材的水就可以放入电锅开炖了。我喜欢银耳炖出胶质来,入口即化。一般是早上炖晚上吃。

3/3. 8小时后,加入泡好的枸和适量冰糖杞炖一会就可以享受美味了,
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、强心、益胃等功效;可与猪肝、鹌鹑蛋、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、滋养补虚、益肾涩精等功效;可与木瓜、花生、豆浆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、润燥清热、解毒等功效;可与糯米、梨、鸡蛋搭配;与羊骨、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、滋肾、明目等功效;可与蚕豆、青蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;