| 红烧鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肉 | 克 | 2415千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 722克 | 红烧鹅热量/卡路里2441千卡 | |||

1/5. 一锅鹅肉

2/5. 葱姜备好,油锅热了先放姜

3/5. 鹅肉下入油锅翻炒,倒入酱油和水

4/5. 鹅肉烧的差不多的时候放入辣椒片

5/5. 最后放入葱装盘。。。。好好吃啊╭(╯ε╰)╮
鹅肉的热量371千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有养胃止渴、补虚益气、补气等功效;可与白萝卜搭配;与梨、鸭梨、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与芦荟、牛头、花菇搭配;与熏干、嫩豆腐、豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、驱散寒邪等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;