麻辣冬瓜鱼的热量和减肥功效

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麻辣冬瓜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
香辣酱	克	14千卡	54千卡	2.1克	3.6克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	1570克	麻辣冬瓜鱼热量/卡路里1812千卡
热量1812千卡，相当于练武术138分钟消耗的热量...790

麻辣冬瓜鱼的做法共1个步骤

草鱼（适量）、冬瓜（适量）、大葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香辣酱（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、味精（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）

1/1. 将鱼洗净切片，冬瓜洗净切片，葱、香菜洗净切段2.将冬瓜在滚水里煮熟，加入少许盐，捞起沥干备用3.锅中倒入食用油，将姜末蒜末爆香，再加入辣椒面、香辣酱、味精、胡椒粉、花椒粉、花椒、盐4.炒匀后加入适量水煮沸后将鱼片放入煮熟5.将煮好的冬瓜放在底部，再将煮好的鱼连汁倒入，当上葱段香菜即可

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、养颜、平降肝阳等功效；可与香菇、胡萝卜、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、抗癌、消渴等功效；可与绿豆芽、茶树菇、海带搭配；与山竹、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、预防高血压等功效；可与海虾、红枣、粳米搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、祛腥膻、促进消化等功效；可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配；与猪里脊肉、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、温中止呕等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；