| 蒜香荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 蒜香荷兰豆热量/卡路里171千卡 | |||
1/3. 将荷兰豆去丝洗净备用
2/3. 将3至4瓣大蒜拍成蒜末备用。大蒜可依据荷兰豆的量及个人口味适当调整
3/3. 在锅中放入4到5勺油,待油温升至7成热时放入蒜末爆香。然后将荷兰豆放入锅中爆炒,放适量的盐和鸡精,炒至荷兰豆微微变色即可出锅。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、生津止渴、防癌等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、保护肝功能、改善肝功能等功效;可与五花肉、醋、洋葱搭配;与草菇、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;