| 蒜蓉菌菇蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 723克 | 蒜蓉菌菇蒸娃娃菜热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于下坡滑雪33分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉菌菇蒸娃娃菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
草菇（适量）、娃娃菜（适量）、金针菇（适量）、蟹味菇（适量）、蒜蓉（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、小米椒（适量）
1/2. 在盘上先铺垫上洗净的金针菇，再平铺上娃娃菜.在放上洗净的草菇和蟹味菇.
2/2. 锅内放橄榄油2大匙，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，蒸菌菇娃娃菜的水，砂糖，盐煮开.将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜和菌菇身上.蒸锅内烧开水，放上菌菇娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及小米椒就OK~
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、解毒、消暑等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、通利肠胃、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与豆腐、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治疗便秘、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒜蓉菌菇蒸娃娃菜热量166 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质21.13 克
- 碳水化合物25.2 克
- 钠327.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾941 毫克