| 梅豆肉未炒橄榄菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 149克 | 梅豆肉未炒橄榄菜热量/卡路里942千卡 | |||
1/6. 先把梅豆洗干净,去头尾切小段备用
2/6. 肉未放点胡椒粉,然后放点蛋清拌匀
3/6. 锅内放适量清水烧开放入梅豆再开锅,把梅豆捞出用凉水冲一下
4/6. 另起锅烧热放入少量的油,再放入蒜未爆香
5/6. 放入肉未滑炒至微微变色,放入橄榄菜炒香

6/6. 放入梅豆炒至均匀,再加入少量味精和盐调味,然后出锅装盘子
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、促消化、开胃消食等功效;可与空心菜搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、冠心病等功效;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、止血等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;