| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||

1/3. 把蛋清蛋黄分离开 ,开始打蛋清,打至少量泡沫加入一勺食盐,继续打蛋清,打至大量泡沫加入白糖增添甜味,打到蛋清可以挂在打蛋器上为止

2/3. 把准备好的牛奶倒入容器,并把蛋黄与牛奶充分搅拌,慢慢加入面粉,拌成面糊,将打好的蛋清拌入面糊

3/3. 空电饭煲加热一分钟 ,倒入少量油,旋转至锅底均匀铺满油为止,倒入拌好的面糊倒入锅中,开始加热,两分钟后自动跳灯,用湿毛巾将通气口捂住焖20分钟,按下加热键加热,在焖十分钟,就能出锅啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与干贝、小米面、西红柿搭配;与消炎片、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、美白等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与枣、果汁、桔子相克,同食可能会引起不适;