| 双皮奶 献给菜鸟的你热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 双皮奶 献给菜鸟的你热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于劈叉140分钟消耗的热量...150 | |||||
双皮奶 献给菜鸟的你的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（400毫升）、鸡蛋（2）、白糖（酌情）
1/8. 2袋奶2鸡蛋白糖随个人喜欢添加
2/8. 小火慢慢熬制牛奶开了马上关火倒入两个小碗中；这时候把鸡蛋清与白糖搅拌完毕坐等俩碗牛奶放凉
3/8. 放凉后我们看到牛奶上有了奶皮
4/8. 用筷子拦住奶皮倒出牛奶
5/8. 倒出的牛奶与鸡蛋清白糖搅拌均匀
6/8. 把搅拌好的轻轻的在倒回奶皮碗里奶皮漂在上面了就轻轻的
7/8. 担心保鲜膜加热不好我是扣上碗小火加热20分钟水开后放碗
8/8. 20分钟过后静置15分钟然后大功告成简单不亚于鼓楼那家
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、润肠等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与菜花、金桔、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与洋葱、紫菜、桂圆肉搭配；与甲鱼 、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶 献给菜鸟的你热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克