| 双汇红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 481克 | 双汇红烧肉热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡，相当于越野摩托460分钟消耗的热量...240 | |||||
双汇红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（2斤）、豆瓣酱（适量）、双汇红烧肉料包（适量）、姜（适量）、花椒麻椒（适量）、生抽（适量）、圆干辣椒（适量）
1/1. 把五花肉切成小块，自己看着舒服就行。放到凉水煮来看出来晾干。锅里倒油，油辣了放姜片和八角麻椒花椒适量炸一下，倒入肉翻炒出油放入豆瓣酱炒10秒都行了，我家火大，不能最开始放。放干辣椒，，千万不能糊。入少量生抽翻几下。入一包红烧肉料汁。炒1分钟倒入开水末过肉，我是放到电饭锅里，有时候放到高压锅里。水干了会出很多油。软了就行，放盐和鸡精调味就可以！也可以根据口味煮烂一些
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、止消渴等功效；可与南瓜、冬瓜、山楂搭配；与百合、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、益气健脾、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 双汇红烧肉热量1841 千卡
- 脂肪53.19 克
- 蛋白质16.91 克
- 碳水化合物16.56 克
- 钠695.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾783 毫克