| 奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 707克 | 奶酪面包热量/卡路里2162千卡 | |||
 热量2162千卡，相当于打篮球360分钟消耗的热量...360 | |||||
奶酪面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、黄油（25）、白糖（50克）、酵母（4克）、牛奶（90克）、水（120克）、白糖（40克）、盐（4克）、奶油奶酪（150克）、鸡蛋（1只）
1/8. 奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合。
2/8. 加糖打到融合制成奶酪馅备用。
3/8. 后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成。
4/8. 把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。
5/8. 发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。
6/8. 取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅。
7/8. 顺着长边将面皮卷起来形成面卷。
8/8. 将面卷切段分别装入模具中，最后发酵到模具的8分满，炉温200度，烤45分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与橘子、鸡蛋、金桔相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 奶酪面包热量2162 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质20.41 克
- 碳水化合物275.73 克
- 钠82.3 毫克
- 钙308 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾410 毫克