| 海米烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 537克 | 海米烧冬瓜热量/卡路里118千卡 | |||

1/4. 海米冲洗后,用清水泡半小时。

2/4. 冬瓜去皮去瓤,切成大方块,两面切花刀。
3/4. 热锅中加油,7成热时,冬瓜下锅,煎至四面金黄。

4/4. 加入生抽,老抽,倒入海米及泡海米的水,盖上锅盖,小火焖10分钟。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、抗癌、清热解暑等功效;可与大花蟹、绿豆芽、赤小豆搭配;与鲫鱼、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与茄子、油菜、大葱搭配;与猪肉、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;