肉丁臊子面的热量和减肥功效

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肉丁臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
总量	1969克	肉丁臊子面热量/卡路里2449千卡
热量2449千卡，相当于洗脚612分钟消耗的热量...240

肉丁臊子面的做法共3个步骤

五花肉（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、白萝卜（适量）、豆腐（适量）、西红柿（适量）、油菜（适量）、花椒大料面（适量）、精盐（适量）、米醋（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）

1/3. 五花肉切小丁，土豆胡萝卜白萝卜豆腐均切小丁。油菜洗净。自己擀面条或者外购。

2/3. 锅烧热，下入五花肉丁煸出油，加入花椒大料面，葱姜蒜末，酱油，肉丁煸成红色，加开水，烧开后加精盐米醋胡椒粉，肉丁八成熟时，加入土豆白萝卜胡萝卜豆腐丁，土豆等熟后调好味即可。

3/3. 另坐锅煮好面条，烫熟油菜心，将臊子浇在面条上即可。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与萝卜、紫菜、冬瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、健脾利湿等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与香蕉、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；可与狗肉、黄豆、西兰花搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、樱桃相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、解毒生津、抗癌等功效；可与羊肉、糙米、猪肉搭配；与何首乌、熟地、雪梨相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、利小便、清热润燥等功效；可与上海青、羊肉、鲅鱼搭配；与苦瓜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；