| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1018克 | 疙瘩汤热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于唱歌611分钟消耗的热量...120 | |||||
疙瘩汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（一枚）、西红柿（适量）、黄瓜（适量）、尖椒（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、秘制葱花油（适量）
1/5. 西红柿切丁，黄瓜切菱形片要薄，香菜切碎，葱花备好。
2/5. 鸡蛋打碗里搅匀备好
3/5. 面粉加水最好用筷子来回左右不停的搅拌，直到没有一点生面粉，成小碎颗粒状。
4/5. 水放入锅中烧开，放西红柿，黄瓜。待水再次烧开关中火，一层一层拨疙瘩进锅待三秒后在用勺从锅底轻轻搅匀，再拨一层疙瘩同样轻轻从锅底搅匀直至全部下锅。煮一分钟把鸡蛋用筷子比碗边上均匀画来回曲线待鸡蛋凝固，在用勺从锅底轻轻搅匀。
5/5. 加酱油，盐，鸡精，秘制葱花油，葱花，香菜碎后，轻轻搅拌出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与茼蒿、洋葱、干贝搭配；与雪莲果、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清热解毒、祛雀斑等功效；可与蜂蜜、茭白、鸡蛋搭配；与皮皮虾、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、虾米、醋搭配；与山药、圆白菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效；可与小白菜、基围虾、明虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1222 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物79.93 克
- 钠426.1 毫克
- 钙134.7 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾833 毫克